FABA FRESCA
Faba sin piel con una presencia en plato impecable y un cuerpo con una textura excepcional, es la Faba que mas gusta a la cocina Gourmet
Congelada 365 días del año
Fresca solo en temporada
REF. 400603
FORMATOS: BOLSAS DE 3KG | CAJAS DE 15KG
Recogemos la Faba Asturiana Fresca “El Camín Astur” el mismo día que nuestros agricultores de confianza la desgranan, para que la frescura permanezca en su punto álgido. Ese mismo día las congelamos a -21ºC. De esta manera, no pasan ni 24h desde la recolección hasta su conservación congelada. Solo así podemos ofrecerles a nuestros clientes una Faba Realmente Fresca 100%. Con una Faba sin piel, una presencia en plato impecable y un cuerpo con una textura excepcional, es la Faba que mas gusta a la cocina Gourmet.
VENTAJAS:
PRODUCTO AMPARADO BAJO LA DISTINCION SLOW FOOD, AL CUMPLIR CON LOS ESTANDARES REQUERIDOS:
Los tres principios de la filosofía de Slow Food sobre la alimentación y sobre la producción alimentaria:
La Faba Fresca se comercializa en fresco sin congelar, durante la recolecta de campaña y en cantidades mínimas. Solicite más información en caso de resultarle de interés.
CONSERVACIÓN: Producto congelado, necesario mantener a -18ºC.
IMPORTANTE, NO ROMPER LA CADENA DE FRÍO
EQUIVALENCIA: POR CADA 1 Kg. de Faba Fresca SE OBTIENEN 6 raciones de Fabada Asturiana.