Tortas de Coliflor

Post elaborado por nuestros amigos de: Dulcementenadia

INGREDIENTES:

500gr de coliflor al vapor
100 gr de harina de avena @codilex_alimentacion
1yema
1puñado de perejil cortado muy finito
1ajo

PROCESO:

  • En un bol introduce todos los ingredientes y amásalos con tus manos. Si ves que la masa te queda blandita, añade un poco más de harina de avena.
  • Haz bolitas y aplánalas.
  • Pon un poco de AOVE en una sartén y pásalas 2 minutos por cada lado. ¡Listas!

Puedes tomarlas calientes o templadas, ¡están de muerte! La receta de mi mayonesa SIN aceite la encontraréis en mi canal de Youtube Dulcementenadia