Ingredientes:
110 gr de harina de garbanzos (yo uso la de @codilex_alimentacion)
70 gr de harina integral
230 ml de agua templada
Especias al gusto
Proceso:
Precalienta el horno a 200°.
En un bol introduce las harinas, el agua y bate hasta que los ingredientes se hayan integrado. Incorpora tus especias favoritas y continúa mezclando hasta su completa integración.
Ojo, la textura no es manejable.
Pon papel de horno sobre una bandeja y vuelca todo el contenido, haz la forma redondita y llévala al horno durante 9′. Pasado este tiempo sácala y dale la vuelta, con cuidado. Rellena con tus toppings favoritos. En mi caso, salsa de tomate casera, queso cottage, Jamón, cherries y mucho orégano!. Introduce de nuevo al horno durante 8′ o hasta que veas que comienza a dorarse. Lista!! La mezcla de harinas es increíble, vas a ALUCINAR con su sabor
