INGREDIENTES:
1 tarrina de kilo de yogur griego, no light.
5 cucharadas de harina de maicena
4 huevos talla L
60 gr de pitahaya deshidratada (sirven frambuesas frescas, fresas, o remolacha, todo fresco)
5 dátiles triturados @codilex_alimentacion (opcional)
PROCESO:
Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora e introduce el contenido en un molde. Lleva al horno 55 minutos a 180 grados. Estará listo cuando al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Bajo ningún concepto habrás la puerta del horno hasta que no pase el tiempo, de hacerlo, el pastel te bajará.
No sirve función de gratinado arriba y calor abajo, solo la opción de calor arriba y abajo.
Una vez lo saques del horno, no lo cortes. Espera a que esté totalmente frío.
