En serio, vais a flipar, resisten cualquier salsa, no se reblandecen y pasada 1 semana, siguen crujiendo como recién salidos del horno. Qué? Con qué acompañaríais estos Nachos. Yo lo tengo claro!! NACHOS DE HARINA DE GARBANZOS
Ingredientes:
?170 gr de harina de garbanzos (la que yo he usado es de @codilex_alimentacion) también podéis encontrarla en supermercados o tiendas especializadas.
?170 ml de agua
? Especias al gusto, yo he puesto Chile en polvo, pimentón de la vera, orégano, pimienta negra, pizca de sal
Proceso:
Precalienta el horno a 200 grados.
En un bol, mezcla la harina de garbanzo junto con el agua. Añade las especias y mezcla hasta que los ingredientes estén integrados.
Vuelca el contenido sobre una bandeja de horno, previamente con papel de horno, y esparce la mezcla, con la ayuda de una espátula, por toda la superficie, debe quedar finita.
Hornea 5 minutos, saca la bandeja y corta en triángulos. Hornea 10 minutos más ?. Listo!! Os aseguro que vais a ALUCINAR.
