INGREDIENTES
– 200 gr de harina de espelta integral @codilex_alimentacion
– 120 ml de agua templada
– 40 ml de AOVE
– Especias al gusto
ACOMPAÑAMIENTO:
– Queso
– Jalapeños
– Salsa jalapeña picante (opcional)
PROCESO
Mezcla todos los ingredientes menos el agua. Incorpora el agua de poco en poco hasta que veas que puedes formar una bola sin problema de que se te pegue en las manos. Es conveniente no poner el agua de golpe porque te puede quedar menos manejable, si finalmente pones toda el agua, genial.
Estira la masa, hasta que quede finita, sobre papel de horno, aquí y corta triángulos. Hornea a 200 grados durante 12 minutos o hasta que observes que comienzan a dorarse.
Saca y pon el queso que más te guste, gratina, saca del horno y acompáñalos con lo que más te guste.
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