Ingredientes:
400 gr de alubias, pueden ser previamente cocidas o de bote. (yo uso las de @codilex_alimentacion
150 gr de anacardos (yo uso los de @codilex_alimentacion)
Jugo de un limón
3 dientes de ajo
Proceso:
En el procesador de alimentos introduce los anacardos junto con el jugo de limón y tritura. (Esto va a gustos, depende de si quieres que se noten los trocitos o no).
Incorpora el resto de ingredientes y sigue triturando hasta que todos estén integrados.listo!!
Yo lo he coronado con mi
Polvo de naranja deshidratada (receta en fotos más abajo) y un buen chorro de AOVE.
