INGREDIENTES:
350 gr de sandía
1 manzana Pink Lady (la de la piel color roja)
6 hojas de gelatina
2 dátiles @codilex_alimentacion
Pizca de jengibre
Chocolate 85%
PROCESO:
- Introduce las hojas de gelatina en un bol lleno de agua fría. Espera 5 minutos.
- En el vaso de la batidora incorpora la sandía, los dátiles hidratados y la manzana ácida (sin piel), tritura hasta que los ingredientes se hayan integrado.
- Escurre las hojas de gelatina y añádeles dos cucharadas de agua, lleva el bol al microondas y calienta unos segundos.
- Incorpora el liquido resultante al vaso de la batidora, incorpora un poco de jengibre y tritura de nuevo hasta que todos los ingredientes queden completamente integrados.
- Rellena tus moldes favoritos y llévalos al frigorífico al menos 1 hora.
- Calienta un poco de chocolate y añádelo por encima antes de servir.
