Bowl de trigo sarraceno

Post elaborado por nuestros amigos de: ann.eatsgreen

Receta vegana, saludable y sencilla, “para todos los públicos” y todos los días.

INGREDIENTES:

  • Copos de trigo sarraceno
  • 1 cda de semillas de chía
  • Proteína neutra de soja
  • Proteína neutra de vainilla
  • Tofu silken
  • Plátano + fresas
  • Yogur de coco
  • Crema de cacahuete
  • Granola sin azúcar
  • Soja crispies y physalis

PROCESO:

Por un lado mezclamos copos de trigo sarraceno  y una cda de semillas de chía. Cubrimos con agua hirviendo, tapamos y dejamos mientras hacemos el batido.

El batido lleva proteína neutra de soja, proteína de vainilla sin edulcorantes ,un trozo de tofu silken, 1 plátano y fresas congeladas.

Servimos el batido y los copos encima y añadimos el resto de toppings: soja crispies y physalis, granola sin azúcar, yogur de coco y crema de cacahuete.