Bolas de garbanana

Post elaborado por nuestros amigos de: Dulcementenadia

INGREDIENTES:

400 gr de garbanzos previamente cocidos y escurridos. Pueden ser de bote.
1 banana madura
15 dátiles triturados @codilex_alimentacion
Chocolate mínimo 85%

PROCESO:

Introduce todos los ingredientes, menos el chocolate, en un procesador de alimentos hasta que queden integrados. Incorpora trocitos de chocolate a la mezcla y remueve hasta que queden integrados.

Los ingredientes no son sustituibles, de hacerlo, el sabor no sería el mismo.
He usado una cuchara de helado para formar las bolas.