INGREDIENTES:
250 gr de garbanzos previamente cocidos y escurridos. Pueden ser de bote.
10 dátiles triturados (yo uso los de @codilex_alimentacion)
75 gr de avellanas (yo uso los de @codilex_alimentacion)
40 gr de leche en polvo
20 gr de cacao puro desgrasado
PROCESO:
Introduce las avellanas, el cacao y la leche en polvo en un procesador de alimentos, tritura hasta que la textura quede liquida. Agrega los garbanzos junto con los dátiles y tritura hasta que todos los ingredientes estén integrados. Introduce en el frigorífico 1 hora.
Los ingredientes no son sustituibles, de hacerlo, el sabor no sería el mismo.
He usado una cuchara de helado para formar las bolas, como topping crema de cacahuete y trocitos de chocolate 90%.
