Otro bizcochito jugoso, #realfood #vegano #singluten y #lowfodmap
SECOS:
110gr de harina de avena @codilex_alimentacion .
30gr de maizena.
40gr de cacahuete desgrasado en polvo @hsnstore_es.
1/2 sobre de levadura.
Canela al gusto y una pizca de sal.
Opcional: una pizca de polvo de stevia (hojas de stevia trituradas). Yo usé la punta de una cucharita, menos de 1/4.
HÚMEDOS:
1 plátano maduro.
30gr de crema de cacahuete + 40gr de crema de almendra @frutosecoonline .
220ml de bebida de frutos secos sin azúcar @vivesoy.
Mezclamos bien los ingredientes húmedos y vamos tamizando encima los secos y removiendo bien (muy importante tamizar para que no queden grumos, sobre todo de maizena). Pasamos al molde que vayamos a usar y añadimos fresas frescas en trocitos a la mezcla, removiendo bien para que queden esparcidas por todo el bizcocho. Añadimos unas fresas por encima también y metemos al horno precalentado a 180° unos 45-50min, hasta que salga limpio el palillo. Dejamos enfriar, desmoldamos y a gozar .
–
¡Buenísimo! Solo, mojadito en leche o a modo de tostada untado con crema de frutos secos .
.
.
.
#realfooding #comidareal #realfooder #plantbased #plantbaseddiet #veganrecipes #veganbaking #recetasveganas #bizcocho #healthybaking #healthylifestyle #healthyfood #cleaneating #eatclean #glutenfree #fodmap #lowfodmapdiet #sinazucar #sugarfree #dairyfree #vegancake #postressaludables #postresveganos #strawberrycake #peanutbutter #bananabread
