BARRITAS ENERGÉTICAS

INGREDIENTES:

– 100gr de higos secos

– 100gr de ciruelas pasas

– 125gr de nueces (peladas)

– 50gr de copos de avena

– 50gr de chocolate negro

ELABORACIÓN:

Pica los higos y las ciruelas y col.calas en una picadora. Agrega también los copos de avena y las nueces. Tritura los ingredientes durante 3 minutos aproximadamente. Pasa la mezcla a un bol.

Ralla el chocolate encima y mezcla bien. Pasa la mezcla a la encimera y amasa hasta que los ingredientes queden perfectamente integrados.

Coloca la masa entre 2 papeles de horno. Estírala con un rodillo hasta conseguir un rectángulo de 3 cent.metros de grosor. Introduce la masa al frigorífico durante 30 minutos.

Retira la masa del frigorífico y córtala en barritas.