BARRITAS ENERGÉTICAS
INGREDIENTES:
– 100gr de higos secos
– 100gr de ciruelas pasas
– 125gr de nueces (peladas)
– 50gr de copos de avena
– 50gr de chocolate negro
ELABORACIÓN:
Pica los higos y las ciruelas y col.calas en una picadora. Agrega también los copos de avena y las nueces. Tritura los ingredientes durante 3 minutos aproximadamente. Pasa la mezcla a un bol.
Ralla el chocolate encima y mezcla bien. Pasa la mezcla a la encimera y amasa hasta que los ingredientes queden perfectamente integrados.
Coloca la masa entre 2 papeles de horno. Estírala con un rodillo hasta conseguir un rectángulo de 3 cent.metros de grosor. Introduce la masa al frigorífico durante 30 minutos.
Retira la masa del frigorífico y córtala en barritas.