La fabada del restaurante “La Sauceda” de Buelles (Peñamellera Baja) acaba de alzarse con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2019”.  La novena edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Bruselas, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Ciudad Real, Granada, Barcelona, Madrid, Alicante y La Coruña.

Gran reconocimiento a todo el esfuerzo y dedicación puesto por «La Sauceda«, fruto de un mimado cuidado en la selección de las materias primas, la buena mano en la cocina, la paciencia en su pausada elaboración y años de experiencia.

Por nuestra parte, el pequeño granito de arena con el que hemos colaborado, con nuestras seleccionadas alubias de Fabada Asturiana, nos llena de orgullo y recompensa a la par, todo el trabajo, la implicación y el seguimiento desde el campo hasta la mano de cada restaurante, con la que cada día nos esforzamos por ser mejores en lo que hacemos, diferenciarnos del mercado global con una gran selección de materias primas.

Enhorabuena a todo el equipo de «La Sauceda» y nuestro máximo agradecimiento por contar con notros en un momento tan especial como este.