LENTILLES
Les lentilles sont riches en vitamines A, B1, B2, B3, B6, C et E et en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le calcium, le fer, le magnésium et le sodium
Lentille Pardina
REF. 500100
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Lentille très fine au palais, de petite taille, avec une peau de couleur brune et des petits points noirs. C’est très moelleuse et possède une texture consistante, ce qui fait que la lentille ne se casse pas lors de la cuisson.
Lentille Verte
REF. 500200
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Lentille de petite taille, de couleur brune claire à jaspés de tons verts et marron. Elles sont très utilisées pour les salades et les pots-au-feux.
Lentille Castillana (Castillane)
REF. 500300
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
C’est la plus grande lentille. Il s’agit d’une lentille de couleur verte claire avec quelques graines plus obscures. Sa graine est large, ronde, aplatie et en forme de lunette. Elle a une très fine peau et sa tendreté et sa saveur moelleuse sont remarquables.
Lentille Eston
REF. 500400
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Lentille de petit diamètre, de couleur verte claire et avec quelques tons plus obscurs. Sa cuisson est rapide et il n’est pas nécessaire de les laisser tremper. Ce sont très employées pour les salades et comme accompagnement pour les pots-au-feux.
Lentille Rouge Décortiquée
REF. 500500
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Lentille de petit calibre avec des valeurs nutritionnelles exceptionnelles.
Elles n’ont pas de peau et pour ce motif la digestion est plus facile. Avec ce type de lentilles on peut faire beaucoup de plats: soupes, crèmes ou purées, boulettes, hamburgers, pâtés, etc.
Lentille Jaune Décortiquée
REF. 500600
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Très semblable à la lentille rouge concernant ses propriété et valeurs nutritionnelles, sa principale différence est la couleur et que la lentille jaune est un peu plus grande. De même que la lentille rouge, la lentille jaune n’a pas de peau et facilite la digestion.
Lentille Beluga
REF. 500700
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Lentille de peau noire et albumen jaune. C’est petite et de forme presque sphérique. Après la cuisson elles perdent une partie de leur couleur. Elles servent tant à l’élaboration d’une assiette de légumes que pour les salades et les pots-au-feux.
PROGRAMA DE SUBVENCIONES DE PROMOCIÓN INTERNACIONAL
Y DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS CODILEX 2022
Y DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS CODILEX 2022
CODILEX ALIMENTACIÓN TRADICIONAL, S.L.
B74205261 – Nº de expediente: IDE/2022/000261
Avda. De la Economía Social 895,
Pol. Empresarial LLOREDA – GIJON.
IMPORTE PRESENTADO: 19.761,89
IMPORTE SUBVENCIONABLE: 18.258,89
SUBVENCIÓN APROBADA: 9.129,45
OBJETIVO: Proyecto de Internacionalización y diversificación de mercados de Codilex Aliemntación S.L. en 2022, en que se desarrollan diferentes acciones destinadas a promover la visibilidadde marca y comercialización.
PROYECTO SUBVENCIONADO
POR EL IDEPA
POR EL IDEPA