HARICOTS BLANCS
Les haricots blancs son remarquables grâce à son haute teneur en fibre et en vitamine B et dû au fait qu’ils sont les haricots favorisant le plus la digestion
Haricot Cannellini
REF. 600100
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
C’est l’un des haricots avec plus grande demande. Sa graine a une forme de rein ovale, mi-grosse, de couleur blanche veinée et de taille moyenne. Après la cuisson, il présente une peau lisse, un albumen mou et une texture de beurre moyenne.
Haricot Rond blanc
REF. 600200
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
C’est un haricot de cuisson extrêmement rapide. Sa graine est de couleur blanche, elliptique et grosse. Il se caractérise par sa texture de beurre et sa saveur moelleuse et délicieuse.
Haricot Pressé
REF. 600300
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Sa graine a forme de rein, elle est courte et aplatie, de couleur blanche ivoire. Ils sont de grande qualité, avec une texture crémeuse et ses graines restent étonnamment entières après la cuisson.
Cocido montañés (plat typique de Cantabrie)
REF. 600400
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
C’est un haricot blanc spécial pour élaborer le célèbre Cocido Montañés, plat typique de Cantabrie. Grâce à sa taille et à ses caractéristiques, ce haricot est parfait pour élaborer un savoureux Cocido Montañes.
Haricot de Riz
REF. 600500
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Haricot de couleur blanche, de petite taille et forme ovale, presque ronde.
La saveur de cet haricot est délicate, sa texture de beurre et sa peau douce. La cuisson de ce haricot est très rapide et il est aussi très digestif grâce à sa faible teneur en fécule.
Haricot 40/50 et 75/80
REF. 600600
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
C’est un haricot de grande taille, avec une graine de couleur blanche, en forme de rein et aplatie. Nous disposons de deux calibres: 40/50 et 75/80. Ce type de haricot possède une valeur délicate et tendre et une remarquable finesse.
Haricot de Fabada Importation
REF. 400300
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Haricot de couleur blanche crémeuse, peau très lisse, à forme oblongue, droite, longue et légèrement plate. C’est très semblable au haricot asturien, donc l’on peut employer pour l’élaboration de la fabada.
Haricot de Fabada Asturiana
REF. 400200
FORMATS: ½ kg | 1 kg | 5 kg | 10 kg | 25 kg
Haricot de couleur blanche crémeuse, peau très lisse, à forme oblongue, droite, longue et légèrement plate. C’est l’une des variétés de haricots blancs plus demandées et appréciées. Sa culture entièrement artisanale lui confère la peau et la texture crémeuse caractéristiques de l’authentique Fève Asturienne. Il est utilisé pour l’élaboration de la célèbre Fabada Asturiana.
PROGRAMA DE SUBVENCIONES DE PROMOCIÓN INTERNACIONAL
Y DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS CODILEX 2022
Y DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS CODILEX 2022
CODILEX ALIMENTACIÓN TRADICIONAL, S.L.
B74205261 – Nº de expediente: IDE/2022/000261
Avda. De la Economía Social 895,
Pol. Empresarial LLOREDA – GIJON.
IMPORTE PRESENTADO: 19.761,89
IMPORTE SUBVENCIONABLE: 18.258,89
SUBVENCIÓN APROBADA: 9.129,45
OBJETIVO: Proyecto de Internacionalización y diversificación de mercados de Codilex Aliemntación S.L. en 2022, en que se desarrollan diferentes acciones destinadas a promover la visibilidadde marca y comercialización.
PROYECTO SUBVENCIONADO
POR EL IDEPA
POR EL IDEPA